总第173期 往期回顾
渝3月菜价环比上涨超过10% | 菜价普涨成本是重要因素 | 批发市场经理称高房价推高菜价 | 开放商推高菜价比丈母娘推高房价靠谱 | 上海乐居 |本期策划:刘琴

今日聚焦:高房价是高菜价幕后推手?

“高房价推高菜价”。咋一看,似乎有点儿无厘头,是对“丈母娘推高房价”说的一种效仿和以牙还牙式的报复。但对比相关数据,然后仔细琢磨,我们并不难发现“开发商推高菜价”的有理有据。今年以来,我国大中城市蔬菜价格持续波动,百姓的刚性支出上升,一些中低收入群众感受尤其明显。到底是哪些因素推动了菜价走高?这一势头能否得到遏制?

渝3月菜价环比上涨超过10%
渝3月菜价环比上涨超过10%

重庆市物价部门和农委的统计表明,截至3月21日,3月纳入监测的18个蔬菜品种11升1平6降,月均销售价环比上涨超过10%,同比涨幅超过40%。另据中国价格信息网公布的数据,2月份重庆蔬菜价格同比涨幅为30.6%,高于全国平均6%的水平。

菜价普涨局面基本形成

海口市冯桂霞刚买完菜直率地说:“过去肉贵还可以吃菜,现在菜价都快赶上肉价了。另据北京市农业局信息中心分析,纵观菜价走势,可以确定菜价普涨的局面基本形成。一旦蔬菜价格被推到新的水平,在通胀和其他产品价格上升的环境下,难以回落到前期的水平。

稳定菜价要靠产销接头

调查发现,目前蔬菜销区的市场集中度越来越高,产区和销区之间的蔬菜流通主要依靠许多小运销商完成,小生产和大市场的矛盾十分突出。现行的产销格局,要求各地政府统筹规划,布局建设蔬菜基地,加强产销衔接。

话题调查

菜贩的生活租房成本增加
菜贩的生活租房成本增加

一是菜贩的生活租房成本增加。比如北京卖菜的90%以上都是外地人,原来在城乡接合部租一个平房,房租也就200到300元。现在,随着城市化进程的加快,平房多被高楼大厦代替了,即便是只租一室一厅,最低也要1500元,房租涨了5倍左右。

大量菜地让位大规模土地开发

第三方面,6月份以来,国内蔬菜价格已经连续十周上涨。2010年9月25日央视《经济半小时》对此展开的调查称,城市菜价居高不下的一个深层次原因,实际上在于城市周边的大量菜地,让位给了大规模土地开发,城市蔬菜自给率过低。

菜场企业化运作 摊位费贵

二是摊位费。目前房地产项目开发,多数并没有预留菜市场的位置。即便有预留,也多由企业运作,毫无公益性可言。租给菜贩们的店铺或摊位租金,也是按照商业的平均利润率来计算的。这些房价的成本都要加到菜价上。

开发商:丈母娘才是推高菜价的罪魁祸首
开发商:丈母娘才是推高菜价的罪魁祸首

面对“为什么要推高菜价”的质问时,开发商可能会一脸委屈的告诉你:丈母娘才是推高菜价的罪魁祸首。为什么呢?很简单:丈母娘问女婿要房,开发商不得不圈地建房,建房占用菜地,菜地少了菜价高!瞧瞧,这追根溯源之后,还果真是丈母娘惹的祸!

劳动力成本上升助推菜价上涨

劳动力成本来看,近年来,由于人口结构导致的劳动力价格长期持续上涨的趋势已经是不争的事实。劳动力成本的上升将直接造成蔬菜生产成本的上涨。除此之外,在流通环节中,劳动力成本的提升将直接增加蔬菜的终端消费价格。

土地财政或是菜价上涨最大祸源

开发商只是商业主体,是追求利润最大化的经营者。大量占用城郊土地,也不是开发商一家说了能算的。开发商背后隐含的地方政府在短视促使下的“卖地财政”才是最大的祸源,城市规划、土地管理等部门之间各自为政、各自为利的执政方式,才是更让人忧心的。


土地也面临着不断萎缩的趋势。不同于粮食可以长期保存及长距离运输,蔬菜的生产地一般都在城市周边。随着房地产市场的兴盛,全国各个城市周边的蔬菜种植面积都出现不同程度的萎缩。而未来伴随城市化的推进,城市周围的农业土地势必将被进一步压缩。

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